Notre ambition: favoriser les mobilités professionnelles et participer aux réussites personnelles.

6 rue Benoit FRACHON

44 800 SAINT HERBLAIN

 

Tel : 02 28 44 32 14

 

Périphérique : sortie 32

Tramway : Ligne 1 - arrêt FRACHON

Plan d'accès

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RESTAURANT D'APPLICATION
le (26-10-18)

Le restaurant d'application de Cap Formation est ouvert du lundi au vendredi, le midi, de septembre à juin inclus.

Pensez à réserver :  02 28 44 32 14 ou 02 28 00 18 51

A très bientôt !

 

6 rue Benoit FRACHON, 44800 SAINT HERBLAIN

Secteur Vigneau/Saint Herblain- Parking gratuit sur le site
 


 

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La qualité au service d'étages

Télécharger le pdf de la formation

Contexte :

L’OPCA Fafih accompagne ses adhérents en leur proposant des actions de formation collectives destinées à accroître leur compétitivité en développant les compétences de leurs salariés. Cette offre est accessibles aux entreprises adhérentes du Fafih à jour de leurs contributions. Ces formations sont financées sur les fonds mutualisés du secteur, avec une participation pour les entreprises de 50 salariés et plus.

Notre organisme de formation a été sélectionné en tant que partenaire du Fafih pour l'organisation d'actions collectives en 2015.

Se perfectionner dans le métier d'employé(e) d'étage ou femme de chambre

Objectif :

A l’issue de la formation, les participantes devront être en mesure de :
- Mettre en œuvre des principes de travail rigoureux 
- Assurer des prestations de qualité supérieure

Public :

Employé(e) d'étages, femme de chambre, employé(e) polyvalente en hôtellerie

Contenu :

Les thèmes suivants seront développés par l’intervenante :
- Techniques de travail sur des prestations supérieures
Le lit et sa réfection, en recouche, à blanc
Les sanitaires
Les vérifications indispensables
- Mise en valeur des produits d'accueil
Uniformisation dans chaque chambre ou suite
- Communication avec le client
Adaptation de sa communication : aux clients, aux besoins exprimés, à des situations difficiles
- Plus-value dans la prestation apportée au client
Les oublis les plus fréquents : comment y pallier
- Rappel des normes d'hygiène et de sécurité en hébergement
Hygiène pour le client, hygiène pour le personnel
Sécurité du client, du personnel
- Contrôle et autocontrôle d'une chambre, d'une suite
Méthodologie
Transmission des disfonctionnements, oublis du client….
- Le secret professionnel
Quelles sont les informations à transmettre
Quelles sont les informations qui sont couvertes par le secret professionnel

Nous proposons une formation active basée sur les expériences et les attentes des participantes en accord avec les exigences de la direction de l'etablissement.

Méthode et outils :

Au début du module, un recueil des besoins et attentes des participantes sera réalisé. Il sera utilisé tout au long de l’intervention, et sera repris en fin de module.
Les méthodes d’animation qui seront développées par l'intervenante vont privilégier les méthodes actives, inductives. C’est à dire qu’il sera proposé aux participantes de partir de leurs expériences, de leurs situations professionnelles et de leurs représentations. Les participantes deviendront personnes ressources en complément de l’animatrice lors des séances de mise en situation (jeux de rôle) qui seront mises en œuvre à chaque séance.
Nous mettrons en œuvre  les outils pédagogiques que sont :
- la mise en situation
- l’analyse et l’échange de pratique
Le module est construit de façon à permettre aux participantes d’aborder de manière évolutive l'acquisition de repères, de connaissances et la mise en œuvre opérationnelle.

Pré-requis :

Avoir de l'expérience en tant qu'employé(e) d'étages en hôtellerie ou maison de retraite

Validation :

Attestation de formation

Intervenants :

Formatrice expérimentée en hébergement, intervenante auprès de salariés en Intra ou Inter (en France et à l’étranger) ; formatrice auprès de stagiaires en formation qualifiante.
12 ans d’expérience en hôtellerie de haut niveau 4*L et 5* (France et Suisse) :
- Réceptionniste - Gouvernante générale d’étages – Gouvernante des lieux publics
Diplôme de Formateur d’Adultes (Niveau III) - Formatrice depuis 14 ans

Durée :

1 JOUR (7 heures)

Tarif :

175 €uros par participant(e)

Calendrier :

- Nous consulter

Contact :

Dominique Grelié

02 28 44 32 29

dominique.grelie@capformation.net

Procédure d’inscription :

Trouvez un stage et inscrivez vos salariés en ligne à partir de la page suivante :

http://www.fafih.com/moteur-recherche

Engagement :

Vous allez pouvoir mettre en œuvre des principes de travail plus rigoureux pour assurer des prestations de qualité supérieure

Financement :

- Dans le cadre du Programme des Actions Collectives du FAFIH pour les salariés de la Branche

- Pôle emploi pour les demandeurs d'emploi inscrits (sous conditions)

- Conseil Général 44 pour les ayant droits

- Individuel, Plan de Formation de l'entreprise (OPCA)

Lien utile :

http://www.fafih.com/
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